? すし・和風料理 ?
越後長岡のこだわりのすし屋
そのこだわりは仕入れ。
早朝の魚市場からの仕入れ以外に、午後から寺泊、出雲崎と店主自らが直接買い付けに走るこだわり。
ふぐ料理も安く提供してくれる。一言で河豚(ふぐ)と言っても種類が多く、旬も違う。その旬を知り尽くした店主だからこそ、その時の一番美味しい地物の河豚(ふぐ)を安く提供できるそうです。

船が漁港に着く夕方に仕入れ、その日の夜、店に出す寺泊・出雲崎港直送のネタが自慢。常に人肌で出すシャリにも注目。

乗車案内を調べる(google乗車案内)
  • 長岡市坂之上町2-1-7
  • 0258-33-0440
  • 16:30-22:30 LO(昼は予約のみ、人数に応じて対応)
  • 不定休
  • 駐車場3台 それ以外は駐車券をお出しいたします
  • 可 
  • http://www.mynet.ne.jp/yonehati/

  • ・出前は、長岡市内。ご相談ください。
    ・カウンター13席、お座敷2F 25人,3F 30人,4F 60人
>